もう一品におすすめ!春が旬のニラを使ってタイ料理【ニラ玉パッポンカリー】

自宅で簡単にできるタイ料理レシピを紹介

味付けはヤマモリのプーパッポンカリーの素

スーパーなどで一年中見かける使い勝手の良い野菜【ニラ】
ニラの旬は【春】というのを最近知りました
旬のニラをたくさん食べたいと思います
今日のメニューは名付けて【ニラ玉パッポンカリー】

味付けに使うのはヤマモリの【プーパッポンカリーの素】
【プーパッポンカリー】とはタイ料理で【蟹と卵のカレー炒め】
今回はニラを使ったアレンジメニューに挑戦
本日の材料:ニラ、卵、ツナ缶、ヤマモリの【プーパッポンカレーの素】…以上

まず、フライパンでツナとニラを軽く炒めます
炒めすぎるとニラの食感がなくなるので要注意

続いて、卵とヤマモリの【プーパッポンカレーの素】を混ぜ合わせフライパンに投入
卵が半熟くらいに固まれば完成
めちゃくちゃ簡単

器に盛れば【ニラ玉パッポンカレー】のできあがり
調理時間は5分かかりませんでした
肝心の味はいかがでしょうか
いざ実食
味付けはちゃんと【プーパッポンカレー】でした
まさにタイ風味のニラ玉といった感じ
おかずにもう一品欲しいときにおすすめ
次回は【カニカマ】でも入れてみよう

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