自宅で簡単にできるタイ料理レシピを紹介
味付けはヤマモリのプーパッポンカリーの素
スーパーなどで一年中見かける使い勝手の良い野菜【ニラ】
ニラの旬は【春】というのを最近知りました
旬のニラをたくさん食べたいと思います
今日のメニューは名付けて【ニラ玉パッポンカリー】
味付けに使うのはヤマモリの【プーパッポンカリーの素】
【プーパッポンカリー】とはタイ料理で【蟹と卵のカレー炒め】
今回はニラを使ったアレンジメニューに挑戦
本日の材料：ニラ、卵、ツナ缶、ヤマモリの【プーパッポンカレーの素】…以上
まず、フライパンでツナとニラを軽く炒めます
炒めすぎるとニラの食感がなくなるので要注意
続いて、卵とヤマモリの【プーパッポンカレーの素】を混ぜ合わせフライパンに投入
卵が半熟くらいに固まれば完成
めちゃくちゃ簡単
器に盛れば【ニラ玉パッポンカレー】のできあがり
調理時間は５分かかりませんでした
肝心の味はいかがでしょうか
いざ実食
味付けはちゃんと【プーパッポンカレー】でした
まさにタイ風味のニラ玉といった感じ
おかずにもう一品欲しいときにおすすめ
次回は【カニカマ】でも入れてみよう
