自宅で簡単にできるタイ料理レシピを紹介
カルディで買ったスータイのガパオの素で簡単料理
サラダや炒めもの、お鍋の具材としてもべんりな野菜【豆苗】
ハウスや施設で栽培され通年スーパーに並びますが
本来の旬は春の３月〜５月とのこと
旬の野菜を積極的に食べたい
なので、今日のメニューは【豆苗のガパオライス】に決定！
味付けは【カルディ】で買った【スータイのガパオの素】
辛さも良い感じでよく使います
本日の材料：豆苗、鶏ひき肉、【スータイのガパオの素】…以上
シンプルな材料で素材の味を楽しみます
まず、フライパンで鶏ひき肉を炒めましょう
ひき肉に火が通ったら【スータイのガパオの素】を入れて更に炒めること少々
最後に本日の主役【豆苗】を投入
３０秒ほど炒めれば完成
炒めすぎると豆苗の食感がなくなってしまうので要注意
炒めると豆苗のみどりがキレイに発色され美味しそう
調理時間も短く済むので簡単
器に盛れば【豆苗のガパオライス】のできあがり
見た目は良い感じ
いざ実食
豆苗のシャキシャキ食感とガパオソースのスパイシー感の組み合わせが絶妙に美味い
豆苗とひき肉の異なる歯ごたえが良いアクセントになってますね
調理時間も５分ほどなので時短派におすすめ
【豆苗】イイね！
